节气饮食 小暑吃的三宝是什么(小暑养生食谱推荐：三宝营养丰富，让你轻松过夏！)

摘要：随着小暑的到来，夏天已经进入了炎热的高峰期。这个时候，养生变得尤为重要。本文将为大家介绍小暑养生食谱推荐：三宝营养丰富，让你轻松过夏！这三宝分别是绿豆、苦瓜和西瓜。这些食材具有清热解暑、利湿排毒等功效，可以帮助我们消暑解渴，保养身体。接下来，我们将从四个方面对这三宝进行详细阐述。

一、清热解暑：绿豆

夏天是湿热的季节，人们容易出现口渴、疲乏、食欲不振等症状。此时，传统中医养生理论认为，要清热解暑。绿豆是具有清热解毒功能的食物，常常被用来制作绿豆汤，可以清热解毒、通肠胃、去除暑湿、利尿通便。

绿豆汤做法：

1.将绿豆淘洗干净，用清水浸泡数小时；

2.将泡好的绿豆倒入煲中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫；

绿豆也可以做成绿豆沙、凉糕等，都是不错的解暑食品。

二、降火利湿：苦瓜

苦瓜的味道苦涩，但是却是炎热季节的一道佳肴。苦瓜可以降火利湿，凉血祛痰、清热解毒、帮助Digestion，适合在夏天多喝。同时，苦瓜还有降低血糖、防止肥胖、保护肝脏等作用。

苦瓜炒蛋做法：

1.苦瓜洗净，去皮去籽后切成薄片；

2.将鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉调味；

3.热锅凉油，加入葱花炒香后加入苦瓜片，翻炒至七成熟；

苦瓜也可以做成凉拌苦瓜、苦瓜汁等，让你吃出不一样的清凉口感。

三、解渴清热：西瓜

西瓜是夏季的代表性水果，富含葡萄糖、果糖、钾、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分。水分含量高达90%，因此具有很好的清热解渴作用。此外，西瓜还有促进肠胃*、利尿通便、抗氧化等作用。不过，西瓜应该在吃完饭1小时后再吃，过多食用会影响胃肠Digestion，引起腹泻、腹胀等问题。

西瓜冰做法：

1.把西瓜洗净，去掉皮和籽，切成小块；

2.放入搅拌机中，搅碎成西瓜泥；

西瓜也可以做成西瓜沙拉、西瓜汁等清凉美食。

四、养颜美容：三宝汤

三宝汤是由绿豆、苦瓜、西瓜合在一起熬煮而成的。这个食谱不仅可以消暑解渴，还可以达到养颜美容的功效。苦瓜中含有的瓜氨酸等成分可以促进人体补水，减少你因夏季导致的皮肤晦暗和储水不足的状况的发生；西瓜中含有的维生素C可以增强角质东西的稳定性，同时还能协助紫外线下肌肤生成胶原蛋白，从而达到滋养皮肤的效果。

三宝汤做法：

1.将苦瓜切成小片，与绿豆放在炖盅中，加入适量水；

三宝汤既可当做饮品，也可当做果汁饮用，效果非常好。

五、总结：

小暑养生食谱推荐——三宝营养丰富，让你轻松过夏！通过上述四个方面对小暑时期的养生食谱进行详细的阐述，我们可以发现，绿豆、苦瓜、西瓜不仅解暑、降火、清热，而且对于人体其他多种*的保健都有很好的作用。无论是单独食用还是合在一起做成三宝汤，都可以为我们的身体健康保驾护航。