餐厅与厨房风水讲究(餐厅和厨房的风水讲究，你一定得知道！)

摘要：餐厅和厨房的风水讲究是一门神秘的学问，它能够影响餐饮业的繁荣与否，因此备受厨师和餐厅经营者的注重。在这篇文章中，我们将从坐向、布局、色彩、装饰四个方面详细介绍餐厅和厨房的风水讲究。

一、坐向的讲究

1、坐向要合适，餐厅和厨房的正门不宜正对着墙面，这么做容易形成“煞气”，不利于餐饮业的发展。相反，正门应该对着楼梯或走廊，避免煞气囤积，让好运气悄悄降临。

2、坐向也要趋向吉利，厨房的灶位、水池应该朝向吉方，如东南方，以便吸纳地气、天气和人气，增强磁场，创造良好的工作气氛。

3、坐向不宜过于拥挤，餐厅的座位安排不宜过于密集，这样会让人感到闷热、不透气，难以享受美食。同时，座位数量也应该合理，不能过多过少，便于营造舒适的用餐环境。

二、布局的讲究

1、布局要合理，餐厅和厨房的布局应该具有一定的合理性和功能性，对于大型餐饮企业来说，要利用场地面积充分，让客人从进门到用餐，一路顺畅。同时也要保证厨房的作业区不受打扰，保证食品的卫生和安全。

2、布局要美观，餐厅和厨房的布局应该注重美观度，创造舒适优美的用餐和工作环境，这样才能有效提高顾客的就餐体验和员工的工作质量，达到经营和发展的最佳状态。

3、布局要符合规范，餐厅和厨房的布局还应该符合相关规范的要求，避免出现违规现象。例如，厨房不应该有安全隐患，餐厅的私人房间应该符合相关卫生标准等等。

三、色彩的讲究

1、色彩要协调，餐厅和厨房的色彩应该协调统一，便于打造整体的风格和氛围。同时，色彩也应该适合场合，如小清新风格的咖啡厅通常会选用明亮的色彩，而高端餐厅则以低调奢华为主。

2、色彩要具有气场，色彩也是风水讲究中的关键要素之一。在餐厅和厨房的装修中，应该避免使用暗淡的色彩，如黑色、棕色等等，这些色彩会影响好运气的到来。相反，应该选用明亮、清新的色彩，如白色、huangse等等，能够促进室内空气流通，吉祥如意。

3、色彩也要关注细节，餐厅和厨房的细节装饰也应该注重色彩的选择。餐具、餐桌、椅子等小细节的选择，应该与整体风格协调统一，让顾客能够在用餐中感受到细节之美，享受更好的服务。

四、装饰的讲究

1、装饰要别具匠心，餐厅和厨房的装饰应该别具匠心，能够在视觉上给人一种舒适、美观的感觉。吊灯、壁画、窗帘等装饰品的选择要与整体风格一致，同时也要符合场合和客人的需求。

2、装饰也要注重细节，餐厅和厨房的装饰中，各个小细节也非常重要。餐厅的餐具要干净整齐，餐桌椅子要有足够的空间，同时鲜花、烛台等装饰品的选择也要注意协调和散布，营造温馨惬意的用餐环境。

3、装饰最好能够体现文化，餐厅和厨房的装饰还应该体现出地域和文化特色，为顾客提供更好的用餐体验。例如北方菜馆可以摆放一些民俗画作装饰，南方菜馆则可以用竹编、芦苇编等素材制成的装饰品。

五、总结

风水讲究是一门古老而神秘的学问，在餐饮业中也有着重要的意义。通过坐向、布局、色彩、装饰等方面的讲究，我们可以打造一个舒适且充满灵气的餐厅和厨房，吸引更多的客户和好运气。因此，作为餐饮行业从业人员，我们应该学习和掌握这门学问，为自己的事业带来更多的好运！